Gyoza bar

ID card
Au coeur du passage des Panoramas, une nouvelle adresse nippone vient d'ouvrir. Sa particularité : ce resto mouchoir de poche ne propose que des gyozas, ces délicieux ravolis japonais fourrés à la viande de porc, aux légumes et aux herbes aromatiques, cuits à la vapeur avant d'être poëlés.
Pour l'instant, le gyoza bar n'est ouvert que de 18h à 23h, et ne propose que 12 places autour d'un grand bar en bois, attendez-vous donc à faire la queue.

A l'ardoise
2 formules de gyozas (tous les mêmes, au porc, vraiment très très bons, et un peu relevés) :
 - 12 pour 8€
 - ou 8 pour 6€.
Il y a également une excellente salade de germes de soja marinés au sésame, et pour les boissons, 2 sortes de bière japonaise et du thé servi froid.

La prochaine fois, je prendrai à emporter pour éviter la queue. 
 

Ci-dessous un aperçu du bar et de nos plats :

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