30 mars 2012
Consommé de peau de pomme de terre
Origine de la recette J'ai découvert cette recette dans le restaurant "Agapé Substance". Parmi nos 18 plats du menu dégustation, on nous a servi un savoureux consommé de peau de pomme de terre, c'est un dire un bouillon réalisé à partir de d'épluchures,...