Merveilleux

Voilà un gâteau qui porte bien son non : Merveilleux !

C'est une pâtisserie composée d'un coeur de meringue, enrobé d'une crème fouettée légère, elle-même recouverte de copeaux de chocolat...mmmm !!!

Il y a 3 pâtisseries (de la même maison) spécialisées dans la préparation de ce délicieux gâteaux dans Paris. Elles ne vendent que ça, dans toutes les tailles, avec 2 choix de parfums :
 - Crème fouettée au chocolat et copeaux de chocolat noir (Le Merveilleux)
 - Crème fouettée au spéculoos et copeaux de chocolat blanc (L'Incroyable)

J'ai testé par hasard la boutique du 17ème arrondissement, 7 rue de Tocqueville près du métro Villiers, à la fin d'un dimanche après-midi : ils étaient dé-va-lisés ! Nous avons tout de même pu acheter un Incroyable individuel : un véritable délice que nous avons partagé le soir même en dessert.

La devanture de la boutique : 

 

Mon homme avec le joli paquet :-) : 

Le gâteau :

Sur le site vous trouverez également les adresses des pâtisseries à Lille, Saint Omer et en Belgique.

Another Morning